ال "دوليا" هي حاويات كبيرة من الطين ذات شكل كروي تقريبًا، كانت تُستَخدم منذ مطلع العصر الجمهوري حتى العصور الوسطى لتخزين
المواد الغذائية السائلة، مثل الزيت والنبيذ. عادة ما تحمل "الدوليا" نقوشًا تشير إلى سعتها، مقاسة بال "أمفورا" وهي تساوي عمومًا 1000 لتر
أو أكثر، أو الاختام التي توفر معلومات حول إنتاجها: تحتفظ ثلاث من العينات المعروضة بعلامات توثق أن مصدرها كان من مدينة مينتورنو،
في جنوب لاتسيو، وأن تاريخها يعود إلى حوالي منتصف القرن الأول الميلادي. كانت "الدوليا" تُستَخدم في نقل البضائع وتخزينها: العينات
المعروضة، التي استُخرجت في أوقات مختلفة قبالة ساحل لاتسيو، كانت بالتأكيد جزءً من شحنات سفن الشحن التي كانت تبحر في البحر الأبيض
المتوسط؛ أما "الدوليا" المدفونة في الأرض (التي تُسمى "ديفوسا") والتي لا تزال واضحة للعيان في العديد من المباني في أوستيا، مثل "مجمع
الدوليا" (كازيجاتو دي دولي) و"منزل أ نّيو" (كازا دي أنيو)، فكانت تستخدم للتخزين.
رسم افتراضي لسفينة تحمل "دوليا"
(M.B. Carre, R. Roman, CCJ, CNRS, Aix-en-Provence)
نقش لمنظر عام لـ "مجمع الدوليا" (كازيجاتو دي دولي)
(P. Cacchiatelli, G. Cleter)
سفينة مع جرة "دوليوم" على نحت بارز في "منزل أنّيوس" (صورة لـ "ج. ث. باكر)
دكان مع جرة "دوليوم" على نحت بارز في "منزل أنّيوس" (صورة لـ "ج. ث. باكر)
منظر لمخزن جرار الـ "دوليا" فيما يسمى "مخزن التموين" (صورة للمعهد الأمريكي في روما)