Budynek, w którym wypiekano i sprzedawano chleb, zbudowany około 120 roku n.e., uległ zniszczeniu podczas pożaru pod koniec III wieku n.e. Od frontu posiadał sześć tabernae (punktów sprzedaży) (A), natomiast w wyłożonych kostką brukową pomieszczeniach wewnątrz piekarni mielono zboże (B) i wyrabiano z mąki ciasto (C), o czym świadczy obecność kamieni młyńskich i niecek z kamienia lawowego. W pomieszczeniu narożnym z dużym piecem (D) wypiekano chleb. Piekarnia korzystała z położonych tuż po przeciwnej stronie drogi spichlerzy Grandi Horrea. Niezadaszone przejście za piekarnią przekształcono w III wieku n.e. w miejsce kultu Sylwana (E), popularnego boga pól i lasów.
Rekonstrukcja aksonometryczna budynku
(T. Bakker)
Płaskorzeźba z młynarzem pochodząca z Nekropolii w Isola Sacra
Rysunek odtwarzający działanie kamienia młyńskiego
(A. Pascolini)
Akwarela przedstawiająca freski w kapliczce
Terakotowa płaskorzeźba przedstawiająca scenę pracy w młynie, z grobowca nr 78 w nekropolii na Isola Sacra
Płaskorzeźba przedstawiająca scenę sprzedaży chleba z Pałacu biskupów w Ostii
Situla z Sylenem znaleziona w budynku
Posążek Herkulesa w wieku dziecięcym znaleziony w budynku
Posążek Merkurego znaleziony w budynku