Dolia

Os dolia são grandes vasos de barro de forma quase esférica, usados a partir da idade republicana até a Idade Média para conter alimentos líquidos, tais como óleo e vinho. Apresentam frequentemente inscrições indicando a sua capacidade, medida em amphorae e geralmente igual ou superior a 1.000 litros, ou carimbos que fornecem informações sobre a sua fabricação: três dos exemplares expostos conservam marcas que documentam a sua proveniência de Minturno, no sul do Lácio, e a cronologia (por volta de meados do século I d.C.). Os dolia eram utilizados tanto para o transporte como para o armazenamento de mercadorias: os exemplares expostos, recuperados em momentos diferentes ao largo da costa do Lácio, certamente eram parte da carga dos navios mercantes que atravessavam o Mediterrâneo. Em vez, eram usados para a conservação os dolia enterrados (chamados de defossa) que podem ser vistos em muitos edifícios de Óstia, como por exemplo o Caseggiato dei Doli e a Casa di Annio.

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