O edifício, destinado à produção e venda de pão, foi construído por volta do ano 120 d.C. e foi destruído por um incêndio no final do século III d.C. Tinha seis tabernae (lojas) (A) na parte frontal, enquanto as salas mais internas, pavimentadas com pedras de pavimentação, eram utilizadas para moer os cereais (B) e fazer as massas de farinha (C), como sabemos pela presença de mós e bacias de pedra de lava; na sala do canto, caracterizada pela presença de um grande forno (D), o pão era cozido. A padaria estava diretamente ligada ao Grandi Horrea, no lado oposto da estrada, onde os cereais eram armazenados. Uma passagem descoberta atrás da padaria foi transformada no século III d.C. num local de culto de Silvano (E), uma divindade popular dos campos e dos bosques.
Axonometria reconstrutiva do edifício
(T. Bakker)
Representação de um moleiro da Necrópole de Isola Sacra
Reconstrução do sistema de funcionamento de uma pedra de moinho
(A. Pascolini)
Aguarela com a representação dos frescos no sacelo
Relevo em terracota com cena de trabalho em um moinho, proveniente do Túmulo 78 da Necrópole da Ilha Sagrada
Relevo com cena de venda de pão do Episcopado de Ostia
Situla con Sileno encontrada no edifício
Estatueta de Hércules menino encontrada no edifício
Estatueta de Mercúrio encontrada no edifício