Здание, традиционно идентифицируемое в качестве мясного рынка (несмотря на то, что в последних исследованиях данный факт ставится под сомнение), расположено на одном из главных перекрестков города. Развитие рынка происходило вокруг внутреннего двора, стены которого большей частью относятся к середине II века н.э. Кладка пола и центральный бассейн, выполненные из повторно использованного мрамора, относятся к более позднему периоду (IV век н.э.), как и подиум с колоннадой в конце двора и соединенный с ним фасад с нишами и, возможно, нимфей. В так называемый Макеллум можно попасть с Декумано через вход с колоннами, по бокам которого в первой половине III века н.э. были построены две таберны (лавки), с прилавками для продажи рыбы и мраморными ваннами. В левой комнате сохранилась мозаика, изображающая дельфина, поедающего кальмара, с надписью "inbidetecalco" ("завистливое существо, я топчу тебя"), поскольку считалось, что дельфины мешают рыбной ловле.
Предлагаемая реконструкция фасада на Декумано
(C. Buonomini, L. Valentini)
Статуя Путто на дельфине, найденная в Макеллуме
Фрагмент мозаики из одной таберны
Макеллум во время раскопок (1938 г.)
НадписьвчестьвосстановленияМакеллума
(реконструкция F. Marini Recchia)